Vandaag een deel van de sleepruimen geplukt. Door de enorme stekels aan de struik moet dit zeer voorzichtig gebeuren en diep in de struik hangen ze dan ook veilig. Maar ik had toch 750g en kan dus bijgevolg wel een flesje sloe gin maken. Een fles gin om de sleepruimpjes te overgieten, samen met een halve kilo suiker en rond kerstmis kunnen we er dan van genieten. De bessen die dan worden uitgezeefd, zijn nog te gebruiken als dressing op een ijsje. Een ijsje voor volwassenen.
Categorie: Tuinieren
17 oktober 2015
In deze periode is er weinig te doen op de imkerij. De volken laten we nu gerust tot begin december. Ook het moestuinseizoen is bijna afgelopen.
27 september 2015
Vandaag de serre al wat opgeruimd.
18augustus 2015
Tijdens het jaarlijks verlof er even van profiteren om wat bij te klussen aan de bijenstand. De schapenstal is nu dubbel zo groot geworden.
Zomerbehandeling varroa
De bijenvolken kunnen nu worden behandeld tegen de varroamijten, vermits de honing werd afgenomen. De volken die op dit moment verzegeld broed hebben, behandel ik gedurende drie dagen met mierenzuur. Voor mijn Kempische bak gebruik ik 75 ml mierenzuur van 85% in een Liebigverdamper. Einde augustus, begin september krijgen ze dan de tweede behandeling met 150 ml. De jonge volken die zijn behandeld met oxaalzuur bij de opstart, worden dan ook mee behandeld. Net zoals de produktievolken die deze maand zijn behandeld met oxaalzuur omdat ze even broedloos zijn.
In de serre is de tomatenoogst nu volop begonnen en ook de moestuin levert nu dagelijks verse groenten. Vorige week heb ik de sjalotten geoogst. Gisteren de uien en de knoflook. De twee courgetteplanten leveren ook ruim voldoende.
Groentenoogst
30 juni 2015
Een dag voor de hittegolf die we ons nog wel even gaan herinneren, heb ik besloten om alle volken te controleren. Beter bij 25 graden dan bij 35 graden, dacht ik. Alle 14 kempische kasten heb ik nagekeken. De darrenramen heb ik allemaal verwijderd en tevens een raam met voer. De productievolken zonder darrenraam, gaven twee voerramen. Dit waren volken die al een nieuwe koningin hadden en bijgevolg geen behoefte meer aan een darrenraam. In de plaats heeft elk volk nu twee waswafels gehad.
Blijkbaar dien ik ook volgend weekend weer verzegelde honingramen uit te halen om plaats te maken in de honingzolders. Ze hadden nu op slechts één dag weer wat ramen verzegeld. Nogal logisch dat men de honing kan ruiken als men langs de kasten passeert. Terwijl de lindebomen volop bloeien, is ook de tamme kastanje en de liguster begonnen. De bramen zijn ook nog niet ten einde en de distels moeten nog beginnen. Om het werk van de bijen iets te vergemakkelijken, heb ik gisteren bij alle productievolken de vliegopening gans open gezet en de bodemschuif volledig verwijderd. De vliegplanken zitten vol ventilerende bijen. In de broedbakken zat gisteren in de loop van de namiddag zoveel waterige nectar dat ik echt moest zoeken om nog eitjes te vinden. Wellicht is elke lege, pas gepoetste cel een wedstrijdje waard. Wie eerst komt, eerst maalt. De haalbijen met hun nectar of de koningin met haar eitje. Gedurende de nacht hebben de bijen dan wat tijd om alle nectar naar boven te transporteren in de honingzolders. Wellicht legt de koningin aan een hoger tempo tijdens de latere uurtjes van de nacht, als er weer wat plaats is. Met deze droge, hete weersomstandigheden, verwacht ik veel verzegelde honingramen tegen zondag.
Momenteel heb ik vier koninginnen klaar in een apideakastje. Zondag ga ik dan bij het afhalen van de honingramen, deze afborstelen in een emmer en de bijen behandelen met oxaal. Met een leggende koningin en 2 kg bijen maak ik dan nog enkele schudzwermen. De voederramen die gisteren zijn afgehaald, worden gebruikt voor deze kunstzwermen. Momenteel zitten deze voerramen in de vriezer ter ‘ontsmetting’. Wasmotten en varroamijten overleven dit niet. Met een extra voerbak en suikerwater moeten dit nog overwinterbare volkjes worden.
In de moestuin heb ik vandaag de tuinbonen en de peultjes volledig geoogst. De sugarsnaps zijn voor binnen enkele dagen. Op die plaatsen kan ik dan iets anders zetten, vermoedelijk Chinese kool en paksoi. Althans als we wat regen krijgen volgende week, want de waterput geeft momenteel maar enkele emmers per dag meer.
19 juni 2015
Eindelijk wat regen. Het phaceliaveldje dat ik eergisteren inzaaide zal het appreciëren. Een klein stukje van vorig jaar is terug uitgegroeid en de bloemen doen uitzien naar meer.
Het veldje met mosterd en boekweit komt wel in bloei tijdens de volgende dagen. De zonnebloemen die er tussen staan zijn voor later.
Om de schapen niet het ganse perceel tegelijk te geven, heb ik het verdeeld. Maar om met de wagen door te kunnen, heb ik nu een poort gemaakt. Ernaast een kleiner poortje om door te kunnen wandelen.
Uit de moestuin heb ik vandaag de eerste courgettes en broccoli geoogst. Ook hier was de regen meer dan nodig. Op zulke dagen hoef ik geen water te geven en je ziet de groenten elke dag groeien.
13 juni 2015
De moestuin floreert nu echt. Gisteren een portie radijzen, warmoes en peultjes opgehaald. Volgende week de eerste worteltjes, de tuinbonen en koolrabi. Thuis in de tuin, tussen de tuinplanten rijpen de aardbeien. Vandaag een vol bakje. En zoveel lekkerder dan uit de winkel. En na de aardbeien volgen natuurlijk al de andere bessen: blauwe bessen, aalbessen, jostabessen en kruisbessen. Kansen genoeg om enkele potjes confituur te maken.
Vandaag een deel van de netels te lijf gegaan met de bosmaaier. En onkruid gewied in de moestuin. De schapen grazen hoofdzakelijk op de wandelpaden die ik kort houd met een zitmaaier.
Maar natuurlijk lusten ze ook andere zaken in plaats van gras. Hier is de jonge bok bezig met het molesteren van een struik bandwilg.
7 juni 2015
Eergisteren was een superhete dag. Zelfs de bijen hadden het te warm.
Dit noemt men baardvorming. Het is wel een kast die groen is geverfd. De ecokasten die wit zijn gebeitst, vertoonden dit niet. Het is tevens een kast waar nog maar even een zwerm in zit. Hun enorme bouwdrift zal ook wel de nodige warmte produceren.
Wegens de warmte heb ik vandaag ook besloten om de schapen te scheren. Het zal de beestjes deugd doen. Er was nog wel een ooi die eventueel zou kunnen drachtig zijn, maar ik ben meer bevreesd voor myasis dan voor een abortus door scheren. Vroeger waren er zelfs schapenhouders die hun drachtige ooien in de winter scheerden. Door het koudegevoel begonnen ze meer te eten met een positief resultaat. Myasis is het aanvreten van de huid door maden van de vleesvlieg. Deze wordt aangetrokken door de geur van mest in de wol of door de geur van natte stinkende wol. En wol die nat is door de zomerregens begint te ruiken waarna de eerste droge dag hierna voldoende is om de vliegen aan te trekken die dan hun eitjes leggen in de wol.
In de moestuin heb ik vandaag de witloof, de prei en de boerenkool uitgeplant.
Er wordt vaak beweerd dat er na de acaciabloei een drachtpauze is tot aan de lindebloei. Welnu laat ons hopen dat de flora rond onze bijenstanden volstaat. Het is natuurlijk niet hetzelfde als een bloeiende boom maar elk bloemetje telt.
Natuurlijk is de meest voorkomende plant aan mijn bijenstand nog steeds de brandnetel, maar ik heb vandaag zijn vijand gezien. Niet echt een vijand, maar eentje die toch graag een brandnetel lust: de rupsen van de dagpauwoog. Hoe meer van die mooie vlinders er rondvliegen, hoe meer rupsen zich te goed doen aan de brandnetelovervloed. Laat ze dus maar rondvliegen, die mooie vlinders.
Imkerij Het Waterbroek 