19 januari 2019

DSC_2229DSC_2231

Ik vond het al verdacht dat de mezenbollen elke dag terug leeg waren. Er zijn zeer veel mezen en vinken op de locatie maar nu waren ze toch te snel leeg. Gisteren heb ik de daders dan ontmaskerd. En het verklaard ook waarom zoveel zakjes echt kapot gescheurd waren. Een bende vrijbuiters heeft zich deze voederplaatsen toegeëigend. Drie Vlaamse Gaaien. Vermits ze zich hier in Vlaanderen bevinden, zal wel niemand er bezwaar tegen hebben dat ik nog steeds de streeknaam gebruik voor deze mooie vogels.

Een foto maken tijdens de ‘mis’daad is me niet gelukt. Deze vogels zijn zo attent dat ze al opvliegen als ik in de verte nog maar nader. en ze doen dat met zoveel misbaar dat ook andere dieren weten dat ik er aan kom. Zelfs de sperwer die juist een houtduif had geslagen in het naastgelegen weiland, vloog er van door.

 

15-decembertelling

Zoals elk jaar heb ik zojuist de 15-decembertelling doorgegeven van mijn Ouessantschaapjes. Elk jaar wordt op deze manier het aantal gehouden schapen gemeld bij de overheid. Ik heb van de gelegenheid gebruikt gemaakt om de twee kuddes van plaats te wisselen. Ik heb de bokken naar het Waterbroek gebracht bij de dekbok en de ooien daar weggehaald. De zeven ooien lopen nu in Gerhagen en blijven daar bij mijn vader beter onder toezicht tot ze allen zijn afgelammerd. De bok was  bij de ooien sinds 1 november. Vanaf 25 maart kunnen ze dus lammeren. Het is dan vaak al wat zachter weer. Vermits ze nu weg zijn bij de bok, is de aflammertijd dus voorbij rond 22 mei. Daarna is het al bijna tijd om ze te scheren. De bok is aan het waterbroek natuurlijk niet alleen tijdens de winter. Hij heeft nu in plaats van zijn ooien een kudde van vijf gecastreerde bokken als gezelschap. DSC01845DSC01861

23 september 2018

Gisteren is hij drie jaar geworden. ’s Avonds heb ik even een taartje gebakken.dsc_2119

Het deeg bestond uit  450 g lamsgehakt, 2 wortels, 250 g spinazie en 200 g gekookte rijst, gebonden met een losgeklopt ei. De helft hiervan werd in een ingevette bakvorm gedrukt en dan belegd met schijfjes van 2 hardgekookte eieren. Hierop dan de andere helft van het deeg gedrukt en gedurende 50 minuten bij 180°C gebakken in de oven. Ondertussen en portie aardappelpuree gemaakt om de taart te bestrijken en roosjes mee te spuiten. Dit feestmaal is ruim voldoende voor enkele dagen mits bewaring in de koelkast. Maar zijn moeder en beide zusjes hebben ook een portie gekregen.