14 november 2017

Wintertros

Momenteel zitten de meeste volken al op wintertros. Slechts sporadisch verschijnt er een bijenkopje aan de ingang en af en toe liggen er ’s morgens een paar dode bijen op de vliegplank. Zelfs de oudjes vliegen dus niet meer weg om ten velde te gaan sterven. Regelmatig hou ik mijn stethoscoop even tegen de kast om door het zachte gezoem te worden gerustgesteld. Vaak denkt men dat een stethoscoop dient om het geluid te versterken doch dit is een misvatting. Door de darmpjes wordt het geluid naar het oor gebracht en hoef je niet te bukken om je oor tegen de kast te drukken. En natuurlijk hoor je het inwendige gezoem beter als je de omgevingsgeluiden wegfiltert met de oordopjes.

We hebben al een dag gehad met vorst, dus 3 weken later zouden we broedloze volken moeten aantreffen. Zou het echt moeten gaan over 0 of -1 °C? Zou een ganse week met ochtendtemperaturen onder de 5 °C ook niet volstaan? Ik behandel in elk geval weer begin december.

Heraanleg tuin

Thuis zijn we gestart met de heraanleg van de tuin. Als eerste hebben we het kippenhok vernieuwd en het houthok. De dode hoekjes weggewerkt en het geheel lijkt nu veel ruimtelijker. Morgen wordt de dolomiet geleverd als halfverharding voor dit tuingedeelte.

DSC_0003.JPG

DSC_0004.JPG

26 september 2017

Het voorbije weekend heb ik de bijenvolken nog eens bekeken en ze hebben alle 14 voldoende voer. Ook hebben ze allemaal nog wat broed maar het broednest wordt nu toch wel heel klein. Een handvol op drie-vier ramen. Daarrond een mooie ring stuifmeel en de rest van het raam verzegeld voer. Ze zijn in elk geval klaar voor de winter. Hopelijk zijn ze ook klaar voor de controle van het FAVV, later deze week.

De moestuin draait ook op zijn laatste benen. De bonen worden niet meer geplukt, maar blijven nu aan de struiken om later te worden geoogst als rijpe dopbonen. Ook de pompoenen zijn voor het grootste deel al weggeborgen. De popcornmais heb ik geoogst en de stengels aan de schaapjes gevoerd. Maar er is natuurlijk nog voldoende vers te oogsten: warmoes, boerenkool, palmkool, groene kool, chinese kool, kropsla, selder, prei, worteltjes, pastinaken en suikerbrood. In de serre zijn de tomaten, paprika’s en pepers verwijderd om plaats te maken voor de terrasplanten. En ik heb nog wat veldsla, snijsla en postelein gezaaid.

 

4 september 2017

Inwinteren bijenvolken

De bijenvolken zijn momenteel allemaal ingewinterd op 36-38 kg. Ik heb hiervoor mijn resterende voorraad Api Gold siroop gebruikt van vorig jaar en voor de rest ben ik terug overgestapt op kristalsuiker 3:2. Een ton van 30 L vullen met suiker en hier warm water van de kraan bijvoegen duurt maar even. 25 kg suiker en 16.6 L water kan hier perfect in. Met de RVS honingroerder in de betonmenger, gaat het oplossen dan verder zonder moeite. En anders doe ik 8 kg suiker in een bidon van 10 L en vul ze bij met 5 L warm water. Hier kan ik perfect even mee schudden om de suiker op te lossen. Onlangs heb ik nog gelezen dat het gebruik van warm tot zelfs heet water geen gevaar oplevert voor HMF-vorming. Tenminste voor het oplossen van kristalsuiker. HMF zou worden gevormd bij verhitten van fructose en dus alleen voor geïnverteerde suiker een probleem zijn. De tonnen APi Gold namen teveel plaats in beslag op de bijenstand. Daar ik tijdens de vroege zomer toch nog kristalsuiker geef aan mijn jonge volkjes in verhouding 1:1 heb ik die dan ook steeds in voorraad. Ik koop mijn kristalsuiker in pakken van 10 x 1 kg bij het plaatselijk Okay-warenhuis of haal me enkele zakken van 25 kg bij een groothandelszaak hier vlakbij. 

De vliegopening staat nog bij alle kasten nauw op één bijbreedte om roverij te voorkomen. Bij mooi vliegweer geeft dat wel wat gedrum voor de kast en zeker als er een wolk jonge bijen bezig is met hun verkenningsvlucht. Ik bedenk me dan maar dat een natuurlijk nest ook geen brede toegang zou hebben.

De bodemschuif blijft nog aan de kant. Ze wordt regelmatig eens drie dagen ondergeschoven om de vrije mijtenval te controleren, maar pas tegen einde januari krijgen ze deze echt terug. Ze helpt dan om koudeverlies te beperken voor het nieuwe broednest in opbouw. Nu kan de open varroabodem er voor zorgen dat het volk sneller stopt met broeden.

23 augustus 2017

barbecue

De nieuwe barbecue is ondertussen getest en goed bevonden. Centraal in het rooster past zowel mijn wok als mijn kookpot. Hier werd de wok gebruikt om aardappeltjes te bakken tijdens het barbecueën.

Als ik gedurende langere tijd bezig was aan het Waterbroek had ik soms een klein probleempje dat nu ook is opgelost:

DSC_1840.JPG

Een klein tuinhuisje of tuinkast met een portable toilet.

 

Ondertussen zijn de meeste volken voldoende ingewinterd. De meeste zitten nu op hun streefgewicht van 36 kg. Diegene die nog wat te licht zijn, krijgen nog een vol voerbakje van 2 L per dag bij. Vorige week had ik nog één volk met veel darren, veel darrenbroed en slechts een occasioneel verzegelde werkstercel. Deze moer was duidelijk op de terugweg. Daar ik geen reservekoninginnen meer had, besloot ik een paar dagen te wachten en dan eventueel het volk op te ruimen. Gisteren deed ik dan een grondige controle en ik vond twee uitgelopen moerdoppen en een handvol cellen die belegd waren. De moerwissel is dus een feit. Ik had slechts drie ramen bekeken en heb de kast terug gesloten. Volgende week kijk ik dan even of het wel degelijk om plat verzegeld werksterbroed gaat. In dat geval kan ik gerust zijn en is de koningin gewisseld tegen een jong exemplaar. Ik kom haar dan volgend voorjaar wel tegen om ze te merken.

Momenteel wordt er geen volk meer ten gronde gecontroleerd. Maar regelmatig haal ik van een volk een raam naar boven om het broednest te bekijken. Eén centraal raam is hiervoor normaal voldoende. Als ik eind augustus, begin september nog eitjes heb gezien, blijf ik van dit volk af tot de winterbehandeling begin december. 

Alle volken zitten nu met een versmalde vliegspleet om roverij te voorkomen. De bodemschuif heeft er een paar dagen onder gezeten om de vrije mijtenval te tellen,maar is nu weer weggehaald. Door de koelte langs onder zal het volk wellicht iets sneller broedloos worden in het najaar. Om dezelfde reden ligt er nu ook geen isolatie onder het deksel. Deze gaat er pas eind januari, begin februari terug boven als het nieuwe broednest start.

Deze week las ik nog een Monatsbetrachtung in Bienen & Natur van vorig jaar, waarin de auteur stelde dat hij vanaf begin april een vliegengaas op de honingzolders legde in plaats van een plastic vel. De dekselisolatie liet hij wel liggen tot na de ijsheiligen. Maar de honingzolder bleef veel droger waardoor ook de honing droger was en bij de honingoogst haalde hij dan tevens een prachtig gaas vol zuivere propolis van elke kast. Ik heb dit alvast genoteerd met de bedoeling om dit volgend jaar toch eens te proberen. In het verleden paste ik dit slechts toe in juli, maar uit mijn ervaringen met de ecokast blijkt toch ook dat dit bijna het ganse jaar moet kunnen.

31 juli 2017

Was zuiveren met stoom

De stoomontsapper die ik gebruik voor het smelten van was heb ik nogmaals gebruikt. De blokjes was die ik bekwam na een eerste smelting van het uitgesneden darrenraat en van de ontzegelwas heb ik voor een tweede keer gesmolten. Deze ‘maagdenwas’ is nu zuiver genoeg om te gebruiken. Om mijn waswafels te gieten volgende winter, maar even goed om zalfjes mee te maken. Deze was is door de bijen volledig zelf aangemaakt en dus helemaal niet bezoedeld. Hij is zelfs maar enkele weken oud. Darrenraat snij ik immers om de 2 à 3 weken en ook de zegeltjes op de honingramen zijn pas zeer recent geproduceerd door de bijen. Het resultaat is dan ook duidelijk zichtbaar, veel lichter van kleur en zonder veel vervuiling. Ik plaats ook nu weer de was in een stuk nylonkous om het meeste vuil al op te vangen.

DSC_1832.JPG

DSC_1833.JPG

DSC_0015.JPG

 

Jonge patatjes

Dit jaar heb ik slechts 50 aardappelen gepoot. 25 roze en 25 paarse. De gewone aardappel kopen we in de winkel. Maar de kweek van iets apart, brengt een nieuwe dimensie in de keuken. Van elke soort hadden we een volle emmer aardappelen. Misschien zijn het geen perfecte bewaaraardappelen, maar ze zullen dan ook vrij snel opgebruikt zijn. Als bijgerecht op een barbecue waren ze in elk geval een voltreffer. En puree met een dieppaarse kleur of een rozige kleur als gemalen vlees, is toch ook eens leuk op tafel. Gisteren probeerden we met frietjes. En om de kinderen niet al te zeer af te schrikken, voorzagen we ook gewone frietaardappelen. Het resultaat was weer een plaatje. De smaak was door geen van ons te onderscheiden van andere aardappelen, maar als kleur op tafel kan het tellen. Iets voor de nationale feestdag?

Belgische frieten

20 juli 2017

Honingramen opslaan voor de winter

Om aanvreten van honingramen door de wasmot te voorkomen, zijn er vele methodes in gebruik. Vroeger gebruikte ik een stapel honingzolders in combinatie met een azijnzuurverdamping. Daarna heb ik een diepvriezer vastgekregen in werkende staat en heb ik die gebruikt om de ramen te bewaren. Zodra de winter intrad, zette ik de stroom uit en bleef de vriezer dicht tot het voorjaar. Om de wasmot te vernietigen met haar eitjes en larven moet de vriezer echter niet zo lang werken. Na enkele dagen of weken kan de vriezer worden afgezet.

DSC_1820.JPG

Ik plaats tegenwoordig de raampjes terug in de plastic boxen die ik gebruik voor de honingoogst.

honingoogst.JPG

Er gaan juist 9 volle ramen met wat spekraat in een bak. Spekraat is de raat die is uitgebouwd door de bijen buiten het houten raampje waardoor ze dikker zijn dan bij de aanvang. En 9 ramen passen juist in mijn slinger. Als de ramen zijn ontzegeld met het elektrisch mes, zijn ze terug op hun originele dikte en passen er juist 12 ramen in een bak.

DSC_1821.JPG

En 12 ramen heb ik juist nodig om een honingbak te vullen. Bovenop de ramen stop ik ook nog wel een pakje notenbladeren. Ook deze werken volgens vele imkers prima tegen ongedierte. En het kan zeker geen kwaad. Juli is toch de maand om de notelaar wat op te snoeien. Er zijn dus op dit moment bladeren genoeg.

DSC_1819.JPG

DSC_1822.JPG

 

13 juli 2017

Nieuwe broedbakken

Kempische kast, red cedar

Gisteren heb ik nog snel even vier broedbakken op Kempische maat gemaakt. Ik heb nog wel wat broedbakken in reserve, maar de planken red cedar bleven daar ook maar liggen. De honingbakken die ik hier al van had gemaakt zijn een plezier om mee te werken. Heffen zeg maar. Red cedar weegt echt bijna niks en het is ook niet nodig om dit hout te verven. Het is echter ook veel zachter en bijgevolg sneller beschadigd. Maar dat is ook zo met een kunststof kast. Met de mallen die ik ooit heb gemaakt, is de combiné snel ingesteld en zijn de delen zo op maat gezaagd. Wat watervaste houtlijm en enkele nagels zijn dan voldoende om ze in elkaar te zetten.

 

Vrije mijtenval, varroatelling

De bijenvolken hebben gisteren ook allemaal de bodemschuif teruggekregen. Binnen drie dagen ga ik dan de vrije mijtenval even controleren. 

 

Oogsttijd in de moestuin

In de moestuin verloopt alles prima. Er is deze keer water uit de lucht gekomen in plaats van uit een gieter en dat zie je aan de planten. Voor de tweede keer deze week weer een emmer bonen geplukt en dat zal zo nog wel even doorgaan.

bonen, draadserre

bonen draadserre

Het plukken van de bonen in de ‘draadserre’ is een plezier op zich. Ze hangen letterlijk boven je neus klaar om te worden geplukt.

Maar ook de courgettes dienen zich nu bijna dagelijks aan en de eerste kolen zijn inmiddels ook oogstbaar.

savooikool

witte kool

11 juli 2017

De honing is nu allemaal geoogst tijdens het voorbije weekend. De opbrengst was wel wat minder dan in 2016 maar ik had erger verwacht. 236 kg tegenover 320 kg vorig jaar. Van mijn 9 productievolken lijkt dat 10 kg minder per kast. Er is echter een groot verschil dit jaar tussen de vier standen. Nochtans liggen ze slechts 3 tot 5 km van elkaar verwijderd. De volken aan het Waterbroek gaven net als vorig jaar meer dan 30 kg. Maar het waren de andere die bleven steken rond 15 kg. Elk volk, ook elke aflegger, krijgt nu in de volgende dagen een honingbak met uitgeslingerde ramen onder de broedbak. Tegelijk wordt het muizenrooster terug aangebracht. Dit voorkomt met het kleinere vlieggat ook de roverij die momenteel op de loer ligt door de magere drachten. De slechtste honingramen worden opgeslagen om later te worden gesmolten. De betere, maar met foutjes, komen onderaan de volken. Ze worden vaak nog wat hersteld door de bijen. En in het voorjaar smelt ik ook hier weer de helft van. De bak wordt dan aangevuld met waswafels en terug bovenaan op een moerrooster gezet. De beste honingramen gaan in de diepvriezer terwijl de lege honingbakken nog nodig zijn voor de varroabehandeling. Hierin past namelijk de Liebigdispenser.

6 juli 2017

De bijen zijn dit jaar blijkbaar vroeg. Er worden geen zwermdoppen meer aangemaakt, het darrenraam wordt vol honing gestouwd en de darren zelf worden naar buiten verjaagd. De zogenaamde ‘darrenslacht’ is bij meerdere volken begonnen. ’s Avonds hangen de darren in trosjes tegen de voorkant van de kast of onder de vliegplank.

In de moestuin heb ik het bed met de geoogste peulerwten nu beplant met winterprei. Het lege bed van de tuinbonen wordt ingezaaid met knolvenkel en deze maand zaai ik ook nog wat Chinese kool op de plaats van de koolrabi. Als de uien geoogst zijn, zaai ik er terug wat zomerwortelen.