Vandaag naamdag Sint Ambrosius, patroonheilige van de imkers. Ter ere van deze beschermheilige ben ik begonnen met de bescherming van mijn volken tegen varroa. De eerste kast is vandaag behandeld met oxaalzuur. De tweede hoefde niet meer: de kast was leeg op een honderdtal dode bijen na terwijl ze nog loodzwaar was van het voer! Typische varroadood volgens mij. De behandeling in augustus is waarschijnlijk niet afdoende geweest en daarom wordt er volgend jaar afgestapt van tymol en ga ik mijn heil zoeken in een mierenzuurbehandeling. Hierover later wellicht meer. De vier oudervolken op mijn bijenstand moet ik morgen nog eens gaan bedruppelen. Ik was een beetje angstig om de kast te openen bij een temperatuur van -1,9 °C, maar dat bleken slechts beginnerszenuwen. Het druppelen bleek vlot te gaan. Ik ben beroepshalve natuurlijk wel niet zenuwachtig met een spuit in mijn handen
.
Net vandaag heeft ook de europese gemeenschap bekend gemaakt dat ze een versnelling hoger gaan schakelen. Hopelijk levert al dat onderzoek snel iets op. En dan bedoel ik niet voor de onderzoekers zelf
.
Momenteel ben ik ook begonnen met het opmaken van mijn werkschema van 2011. Het is echter meer een bedrijfsmethode dan een tijdsschema, want omstandigheden zoals het weer zijn niet op voorhand in te plannen.
Vorige week heb ik me alvast ingeschreven voor de imkerscursus te Tessenderlo 2011. Vanaf volgende zomer beschouw ik me dan als een geschoold imker.
Pas gekocht: 3 nieuwe varroabodems en 2 daken voor de kasten. Er moeten deze winter ook nog 4 nieuwe broedkamers worden bijgemaakt. Met 12 kasten moet ik toch de 4 of 5 produktievolken en evenveel afleggers in 2011 kunnen bewerken. Principieel stap ik als beginneling liever in de ring met nieuw materiaal in plaats van met afdankertjes. De afrekening van 2010 zal ik binnenkort wel maken en dan zal blijken of de imkerij een dure hobby is of niet. De eerste jaren zal dat sowieso het geval wel zijn.





















Gisteren heb ik een emmertje rozenbottels van de hondsroos geplukt. Ik heb ze gewassen, gekneusd en even opgekookt. Daarna heb ik ze tot vanmorgen laten afkoelen, door een zeef gepureerd en het vocht opgekookt met geleisuiker. 2 kg in anderhalve liter sap. Ik heb er verder niets aan toegevoegd. De smaak is zo al perfect. Pure gezondheid uit de natuur.
Gisteren nog even een nieuwe lading hoestsiroop gemaakt, alvorens de kruiden in de tuin verdwenen zijn voor hun winterslaap. Een handvol tijm en een handvol salie. samen met een groene selder en anderhalve liter water een uur aan de kook houden. Hierna heb ik de inhoud van de pan door een neteldoek gezeefd en het water dat nu doordrenkt is met alle heil van de kruiden, wordt met 1 kg kandijsuiker en ca. 80 g klissap (de zwarte stokken drop) nog een uur ingekookt met het deksel van de pan. Er wordt nog een scheut Stroh rum van 80° aan toegevoegd en alles dan direkt heet in flessen gegoten. Een mooi etiket erop en we kunnen er weer tegen.