Na de lezing deze voormiddag in Schilde, was het moment gekomen om aan de moestuin te beginnen. De voorjaarscontrole van mijn bijenvolken doe ik pas nà 15 maart als het warm genoeg is. Maar om de eerste groentjes te zaaien, was het weer ook prima.

Ik heb de moestuin verdeeld in drie stroken om aan vruchtwisseling te kunnen doen de volgende jaren. De aardbeien, afgewisseld met look staan al sinds september op die plaats. Daar vlakbij heb ik nu sjalotten en uien geplant. Ook de sluimererwten en de labbonen staan op die strook. Tussen de peulen heb ik rijtjes radijs gezaaid. Deze kunnen nog een oogstje geven alvorens de peulvruchten te groot worden. Tussen de rijen sjalotten en uien komen later plantjes kropsla en andijvie. Op de strook voor de koolsoorten heb ik alvast spinazie gezaaid. En op de derde strook voor de wortelgroenten, heb ik al wortels en snijbiet gezaaid.

De omheining is met het kippengaas en het vogelnet al beveiligd tegen de kleine dieven. Om de familie van Bambi te weren, moet ik het tuintje nog volledig omheinen met een kastanjehek. Dat ik van alle fruitbomen op de bijenstand geen fruit kan oogsten, stoort me niet. Die heb ik immers aangeplant voor de bloesems. Maar het moestuintje moet wat extra vitamientjes leveren voor het gezin en daarom die gigantische omheining.

Aan de bijenstand zijn de krokussen volledig uitgebloeid en nu beginnen de narcissen. Dit jaar dus geen paasbloemen, maar vastenbloemen.

Vermits nu ook de katwilg volledig in bloei staat, zullen ze op de narcissen niet vaak te zien zijn. De narcis is natuurlijk ook geen echte bijenplant zoals de kerstrozen. Zelfs op een enkele bloem vindt men vaak een bij.

Gisterenavond heb ik dan de mede gebotteld. Sinds iets meer dan een week was het waterslot gestopt met borrelen. De stand van de waterbel reageerde nog alleen op de heersende luchtdruk. De mede had een soortelijk gewicht van 1070 en een alcoholgehalte van 13°. Het is een zeer zoete mede geworden, net zoals bedoeld was.

De flessen en alle materiaal wordt op voorhand gezuiverd en voor de flessen gebruik ik schroefdoppen om problemen met nagisting te voorkomen. Elk jaar koop ik deze in de koninginnenmerkkleur om snel te kunnen zien hoe oud de mede is. De honing van vorig jaar heeft dus een rode dop gekregen.

Vandaag om 11.00hr zaten de bijen al op de katjes van de bandwilg. Deze is nu volop in bloei. Ik heb gisteren ook de eerste kast verplaatst. Bij een kennis in zijn boomgaard(je) heb ik een kast gezet. Zijn vroege pruimenbomen stonden al in bloei. Zonder noodweer zullen deze bomen nog wel 14 dagen bloeien en daarna staat normaal de katwilg open. Maar deze kast is alvast een volk minder in Gerhagen. Op deze overwinteringsstand is te weinig bloei in het voorjaar. Maar zoals het weer zich nu aangeeft kan ik woensdag nog wel twee volken vervoeren naar een andere stand waar binnenkort veel wilgenbloei is te verwachten. Ik neem de kasten simpelweg op en verplaats ze zonder controle. Ze hebben een pak voer op liggen en ze moeten het er maar mee doen. Pas nà 15 maart en bij temperaturen boven 15°C ga ik een voorjaarscontrole doen. Dat zou dit jaar wel eens exact op de 15de kunnen zijn. Het is dan een zaterdag en de vooruitzichten zijn gunstig. Tijdens die voorjaarscontrole worden dan op de overwinteringsstand de zwakste volken gedurende enkele weken op een sterk volk geparkeerd. De kasten zijn simpel gescheiden met een moerrooster en het bovenste volk profiteert dan mee van de warmte van het onderste sterkere volk.

Thuis heb ik in de serre al meerdere groenten voorgezaaid.  Deze kunnen dan op het einde van de maand worden geplant in de moestuin: peulerwten, labbonen en vroege kolen. De uien en sjalotten moeten zo snel mogelijk in de moestuin worden gezet. Deze moet echter nog worden gefreesd. Ik heb vandaag wel de aardperen opgehaald en gepoot op andere plaatsen. Door het uittrekken van de verdroogde stengels heb ik meerdere kilo’s bekomen en op dezelfde plaats zitten er nog voldoende in de grond om het volgende jaar weer een productie te geven. De opgehaalde knollen heb ik gebruikt om een windscherm te creëren langs de noordzijde van de moestuin en een afgesloten scherm langs de beek. 

Ik had nog enkele pastinaken staan in een vakje van mijn vierkantemetertuintje en die heb ik vandaag gerooid.

 Toch wel de moeite voor zo’n klein tuintje. Op het terras was de bovenste laag stenen na twintig jaar sterk aangevreten door erosie. De voegen vielen er uit en de stenen op de hoeken kwamen los. Om dit te herstellen, koos ik voor betonnen boordstenen van 20 en 30 cm. Dit muurtje kan er nu weer 20 jaar tegen.