Ouessantlam

Gisterenavond is er nog een laat lammetje geboren. Een rammetje.dsc_2071Het is wellicht niet het laatste van dit jaar. Er is namelijk nog een ooi drachtig. Het waren twee ooien die in eerste instantie niet werden ingezet bij de bok. Pas later heb ik besloten om ze niet te verkopen en zo zijn ze vijf maanden geleden terug bij de groep geplaatst. Ze zijn dan natuurlijk uitbundig verwelkomd door de bok met het verwachtte gevolg. Dit jaar wordt de bok weer net als vorig jaar pas begin november bij de kudde gebracht. En als de lammertijd aanbreekt, wordt hij weer apart gezet met enkele gecastreerde kameraden. Ik vind een bok veel te ruw voor jonge lammetjes en zet hem daarom apart. Maar dit lam zal al twee maanden oud zijn, als hij zijn vader ontmoet.

Paleontologen in de dop

Een simpel tijdverdrijf voor de kids als de vakantie te lang duurt. Want de ideeën raken uitgeput. Een speelgoedje, liefst een dino, in een zakje water invriezen. De volgende dag presenteer je ze de ‘ijsrots’ en krijgen ze een hamer. Je hoeft ze echt niet uit te leggen waarvoor die moet dienen. Maar ze zijn er even mee zoet en ze vonden het enorm leuk.

 

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

23 augustus 2018

De bijen komen nog steeds met stuifmeel naar huis. De doorbloeiende wilg heeft nog steeds katjes en zelfs de klimop lijkt zich te herstellen. De bloemknoppen verdikken zichtbaar. De verschrompeling door de droogte, die 2 weken geleden nog opviel, is grotendeels verdwenen. Binnen korte tijd vliegen de bijen dus toch nog op de klimop. De zonnebloemen en het boekweit trekken het ondertussen nog wel even.

Het perceeltje mosterd zie ik dagelijks veranderen, maar zelfs de phacelia is al ontkiemt.dsc_2065

De volken krijgen nog steeds 2 x per week een liter suikersiroop 1:1 en dit weekend ga ik voor de laatste keer een waswafel toevoegen aan de jonge volkjes die het nog nodig hebben. Ze zijn dan voldoende uitgebouwd in september om de winter door te komen. Het kleinste volk zit nu zelfs al op 6 ramen en is dus groot genoeg.

16 augustus 2018

De vlierbessen zijn momenteel rijp. Nog niet volledig aan elke struik, maar enkele struiken zijn toch duidelijk vroeger. Een grote mand geplukt en even gewassen alvorens de bessen in de stoomontsapper te doen. De steeltjes laat ik er gewoon aan. Door de stoom barsten de bessen en laten hun sap los. Dit hete sap kan dadelijk in flessen, maar is dan helemaal niet lekker. Per liter verkregen sap voeg ik een kg suiker toe en kook het sap weer even op. Als ik dan het vuur uitzet, roer ik er per liter nog 20g citroenzuur door als bewaarmiddel. De hete vloeistof giet ik dan voorzichtig in zuivere sapflessen. Deze siroop kan gebruikt worden bij keelproblemen, maar is ook lekker bij ijsroom of verdund met water als dorstlesser. Hierna werd de stoompan ook nog eens gevuld met een deel van de perenoogst. Dit verkregen perensap meng ik niet met suiker maar word dadelijk in zuivere flessen gedaan. De flessen worden dadelijk afgesloten met een schroefdop en bij het afkoelen van de vloeistof ontstaat zo een vacuüm in de fles. Zolang de flessen niet worden geopend, blijven ze zelfs enkele jaren goed. Maar eens geopend, moet de fles wel in de koelkast worden bewaard om binnen enkele dagen op te maken.image

 

 

14 augustus 2018

Deze week heb ik verlof en bijgevolg wat meer tijd voor de imkerij. Het perceel phacelia dat ik weer had omgeploegd, is ingezaaid met mosterd. Na de regenbuien van gisteren zijn de zaadjes al beginnen kiemen. De kleine gele bolletjes vertonen al een kleine witte uitstulping: het zaad kiemt! Het perceel met bladrammenas had het dit jaar niet zo goed gedaan, maar elk jaar is natuurlijk anders. Gisteren heb ik het perceel dan gemaaid en vandaag geploegd. Als ik deze week nog even kan frezen, zaai ik het in met phacelia.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Over de bijen weinig nieuws te vertellen. Er komt nog stuifmeel binnen en twee keer per week krijgen ze elk een liter suikerwater in de verhouding 1:1.

9 augustus 2018

Eindelijk regen en afkoeling. De planten en vooral de groenten in de moestuin herademen.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Maar de felle wind en stortbuien zorgden voor een massa afgevallen fruit. Nog niet volledig rijp, maar toch voldoende voor wat appelmoes en appelsap. dsc_2043

De 21 bijenvolken zijn allemaal nog eens nagekeken en ze zijn allemaal goed bevonden. Ze hebben een leggende koningin, ze hebben geen darren meer op een enkele na, en ze hebben nog voldoende voer en stuifmeel. Vermits ik het nog veel te vroeg vind om ze nu al in te winteren, geef ik ze wel 2 keer per week een liter suikeroplossing in de verhouding 1:1. Dit slaan ze niet op maar het wordt verbruikt om het volk en haar koningin bezig te houden. De jonge volkjes bouwen zo nog elke week een waswafel uit en de koningin blijft ook aan de leg. De kasten wegen nu ongeveer even veel als bij het uitwinteren. Tussen de 20 en 30 kg. Als ze zijn ingewinterd, verwacht ik een gewicht tussen 30 en 40 kg. En dat is nu juist het gewicht dat ze bij krijgen in de tweede helft van september. Momenteel hou ik ze slechts aan de gang. De controleur van het voedselagentschap die vorige week weer eens is langs geweest, vond het er ook allemaal prima uitzien. Toch een opsteker.

6 augustus 2018

Voorlopig houdt de droogte nog aan. Veel bomen krijgen zelfs problemen met afbrekende takken naar het schijnt. Voor deze appelboom bleek dat eveneens, maar misschien was het wel door zijn respectabele ouderdom en het enorme gewicht aan appels dit jaar. Benzo wist er wel dadelijk gebruik van te maken. Eindelijk een boom waar een vijfjarige vlot in kan.dsc_2027Het phaceliaperceel is ondertussen ook uitgebloeid. Er is momenteel nog niet de mogelijkheid om opnieuw iets in te zaaien, maar de bramen begonnen er serieus in te groeien. Daarom heb ik toch maar besloten om het perceel alvast te maaien.dsc_2034Na een hete dag was alles zodanig verdroogd dat ik ook de ploeg uit de stalling heb gehaald.dsc_2036Zodra het perceel nu wat vocht mag ontvangen, kan ik het nogmaals inzaaien. Ik hoef het dan maar even licht te frezen. Het is allemaal best wel wat werk, maar vier jaar geleden stond hier nog een bos canadapopulieren. En telkens de grond bewerken en inzaaien, lijkt me de beste manier om netels, bramen en eiken te voorkomen. Die staan elders al genoeg. Ik geef liever plaats aan wilgen, kastanjes, robinia, linde, vuilboom, wilde kers en esdoorn. Deze worden over het ganse perceel door mij gedoogd en zelfs aangeplant. De vier bijenvolken die hier dit jaar een topproductie hebben gehaald, zijn nu zelfs op inwinteringsgewicht zonder de minste bijvoedering. Maar het is pas aan de meet dat de prijzen worden uitgedeeld. En voor mij ligt de finish niet bij de honingoogst. Ik beschouw de uitwintering van gezonde volken als het echte eindklassement.