Momenteel zijn de eerste resultaten van de moestuin zichtbaar. Alle dagen is er wel iets te oogsten. Vandaag is de venkel geoogst. Iets bewaard voor de volgende dagen en de rest in de vriezer. En de najaarsvenkel die vorige week is gezaaid is nu volop aan het kiemen.
De uien laat ik graag nog een weekje staan maar de sjalotten liggen al te drogen.
Terwijl de voorgezaaide winterkolen kiemen, komt er weer plaats vrij op het kolenbed. Waar de bloemkool en koolrabi stond, zijn nu de spruiten geplant. En als de rode kolen weg zijn, is er plaats voor de winterkolen.
Onder de bonen groeit de sla. Telkens als daar een plaatsje vrijkomt, plant ik een nieuw voorgezaaid plantje. Want volgens mijn kippen kan een moestuinier nooit teveel sla telen.😄
Blijkbaar kan je wortelgroenten toch goed voorzaaien en later uitplanten. Je moet ze alleen maar in persblokjes zaaien. Bij het uitplanten beschadig je dan de wortels niet. Je zet het blokje gewoon in een sleuf die je eerst vol water giet. Ik doe het zo voor de rode bietjes, de knolvenkel en zelfs voor de pastinaak.
De tweede aardappelsoort is ook binnen. Na de lady Christ’l van vorige week nu de rode Valery. Deze heeft nog nooit teleurgesteld.
Imkerij Het Waterbroek 