De eerste groentenbedden zijn in gebruik genomen. De uien en sjalotten worden telkens afgewisseld met een rijtje wortelen. Deze gaan prima samen om zowel de uienvliegen als de wortelvliegen te misleiden. Om deze plagen nog verder te bestrijden plaats ik ook elk jaar een insectendoek over het bed. Bovendien maak ik veel gebruik van wisselteelt en komen dezelfde groenten pas enkele jaren later terug op hetzelfde bed.
Op het laatste bed heb ík pastinaak gezaaid. En om het bedje verder nog wat te bedekken, heb ik er een rijtje radijs en rucola langs gezaaid. Deze zijn al weg als de pastinaak goed in groei is.
Imkerij Het Waterbroek 