Moestuinieren

Wat kunnen we in februari al doen in de moestuin? Profiteren van het mooie weer. De grond klaarmaken is wel zo prettig als de zon schijnt. Als deze zachte temperaturen aanhouden, kan ik weldra de tuinbonen en de vroege sjalotjes planten. Ook de peultjes kunnen zeer vroeg worden ingelegd. Maar door de locatie op zeer natte grond, probeer ik toch alles wat uit te stellen. Want enkele dagen met veel regen zet mijn moestuin meestal wel onder water. Als het dan ook nog wat nachtvorst geeft, is dat toch wat teveel gevraagd van de jonge plantjes. Een maand later beginnen in de moestuin geeft zeker niet minder opbrengst.