21 juli 2017

Pauwstaartduiven

Al vele jaren hou ik pauwstaartduiven. En het waren in het verleden altijd volledig witte exemplaren. Maar toen ik enkele jaren geleden een overtal kroppers had, stopte de kweek. En tot overmaat van ramp vloog er ook nog een sperwer mee in het hok en vermoordde de laatste duivin, broedend op haar nest. Ik vond toen niet zo direct nieuwe witte duivinnen en kocht dan maar drie gekleurde. De kweek gaat nu weer prima en regelmatig heb ik jongen teveel. Sinds vorig jaar huisvest ik die jonge duiven in de stal aan het waterbroek maar de sperwers vinden dit steevast een lekker hapje. Nu ondervind ik echter dat ze hoofdzakelijk de duiven met veel witte kleur uitkiezen. De donkere exemplaren laten ze blijkbaar gerust. Of ze denken dat het kraaien zijn. Ik heb er nu reeds 7 exemplaren rondvliegen en ze hebben het daar reuze naar hun zin. Maar de witte exemplaren die worden geboren, hou ik thuis en ik breng nog alleen de donkerste exemplaren naar het Waterbroek.

Vuurschaal / barbecue

Enige tijd geleden heb ik een groot ijzeren vat in stukken gezaagd en ik bekwam op die manier een zeer degelijke vuurschaal. Met een diameter van meer dan een meter en een wanddikte van 1 cm is deze schaal goed voor jarenlang stookplezier. Om hier ook even op een andere manier van te genieten, heb ik gisteren een driepikkel gelast die ik met een ketting heb voorzien van een stevig rooster. Het ijzer en de kettingen heb ik nieuw gekocht alsook het Barbecook-rooster. De vuurbestendige lak had ik nog. Voor een totaalbedrag van 90 euro is dit een fraaie kookinstallatie. Ik moet wel bekennen dat ik gisteren ook een Dutch Oven heb besteld bij Coolblue. Een Dutch Oven is een gietijzeren sudderketel om boven een houtvuur te gebruiken. Dee wordt dan ook aan de driepikkel gehangen.