Gisteren een veld bramen opgemerkt dat in bloei staat! Ze groeiden welsiwaar in een pas gerooid bos en stonden dus volledig in het zonlicht. Ook de accacia bloeit nu volledig. De amerikaanse vogelkers is al weer bijna utgebloeid. En binnen de 14 dagen is het feest onder de lindebomen. Aan dit tempo gaan de bijen vanaf begin juni armoe krijgen. Maar mijn Phaceliaveld groeit prima. Zodra het koolzaad is uitgebloeid, kan ik dit stukje weer frezen en ook met Phacelia inzaaien. Ze hebben dan in augustus weer phaceliabloesem.
Ik heb de geslingerde honing in de rijper vandaag voor de eerste keer afgeschuimd. Morgen nog eens en dan gaat de rijper naar de koele kelder om te worden geroerd. De kleinste onreinheden zoals stukjes was, die nog door de dubbele zeef konden, komen bovendrijven samen met de ingesloten luchtbelletjes en kunnen zo worden afgeschuimd. Deze schuimlaag doe ik in een honingpot, samen met de honing die nog uit de wasdekseltjes druipt en deze potjes (1 of 2) kunnen worden opgevoerd aan de bijen als het nodig is.
Imkerij Het Waterbroek 