Op de ledenvergadering van de Verenigde Taxanders kwam vandaag de heer Jan Kuppens ons onderhouden over het maken van Mede. Sinds de les van vorig jaar die toen werd gegeven door de heer Roger Bertels, heb ik zelf al enkele keren een mede opgestart. De lesgever vandaag was zeer de moeite en zijn meegebrachte flessen om te proeven eveneens. Ik ga zijn recepten hier niet publiceren, maar zal de volgende maal zeker een ervan proberen waar ik hier dan verslag van zal uitbrengen.
Ik heb enkele interessante sites over mede gevonden:
Imkerij Het Waterbroek 