December is de snoeimaand voor druivelaars en vijgen. Daarom heb ik dit alvast gedaan. De takjes van de druivelaar worden elk jaar apart gelegd. Ze kunnen mooi dienen in het volgende barbecueseizoen om een prettige rooksmaak af te geven.

Voor de snoei van de verschillende appel- en perenbomen wacht ik nog even. Deze snoei ik liever even voor het openen van de knoppen. Dan zijn de bloemknoppen al te onderscheiden van de bladknoppen. De keuze voor een goede vruchttak vind ik dan toch wat gemakkelijker.