Op het bijenforum nog een leuk receptje gevonden en dadelijk geprobeerd: lippenbalsem. Met twee delen olijfolie (of andere olie?) en een deel bijenwas in een potje. Meer is er echt niet aan. De beide heb ik verwarmd au bain marie en goed blijven roeren. Bij het afkoelen blijven roeren en indien het te vast wordt, een beetje olie toevoegen. De kwaliteit van de balsem bevalt me erg. De smaak eveneens. Wellicht kunnen er nog allerlei geurtjes en smaken aan worden toegevoegd voor de liefhebbers.

Mijn dochter gebruikt de balsem ook voor haar droge huid op de ellebogen en vindt hem goed uitsmeerbaar, niet te vettig. Een klein potje heb ik gevuld voor haar handtas. De gekloven voetzolen van mijn hond worden er ook mee ingewreven. Ik ben benieuwd naar het resultaat na enkele weken.

Gisterenavond op http://www.bijenhouden.nl een receptje gevonden voor kweeperenlikeur.

Dadelijk geprobeerd met de kweeperen die overgebleven waren.

Ik bekwam 1 liter kweeperensap (met stoomextractor) en heb hier 250 gr honing aan toegevoegd, een halve theelepel kaneel en 6 kruidnagels. Ik heb er 1,3 liter jenever van 30° aan toegevoegd. Het resultaat was 2,5 liter likeur en die zou dus ongeveer 15,6° alcohol moeten bevatten. Dit zou enkele maanden moeten rusten maar binnen een paar weken zal ik toch alvast eens proeven.

De rest van de honingpot heb ik gemengd met 200 gram grof gemalen hazelnoten. Ook enkele weken laten ‘trekken’ en dan heb ik weer wat variatie in mijn broodbeleg.