Lactosevrije sandwiches

500 g witte bloem, 300 ml lactosevrije melk, 1 soeplepel droge gist, 50 g soyabakboter, 25 g kristalsuiker, 1 koffielepel zout.

1 losgeklopt ei om de sandwiches te bestrijken voor de laatste rijs. En een lepel geklaarde boter ( eveneens van soyabakboter) om ze te bestrijken bij het uithalen uit de oven.

Het deeg rijst 20 minuten alvorens 15 sandwiches te vormen en te bestrijken met het ei. Deze gevormde sandwiches rijzen dan nogmaals 80 minuten alvorens ze in een voorverwarmde stoomoven te plaatsen bij 225 graden. Ze worden gebakken in 10 minuten en bij het uithalen nog eens inwrijven met de geklaarde boter.

Lactosevrije sandwiches voor kleinzoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s