De moestuin werd dit weekend nog eens onder handen genomen. De knolvenkels zijn geoogst en de meeste witte kolen en savooiekolen. Ook nog een portie bonen en warmoes. Groene en witte selder is ook volledig geoogst. De open plekjes zijn dadelijk ingezaaid met mosterd. Deze groenbemester groeit snel en vriest in de winter praktisch volledig kapot zonder veel rommel achter te laten.
De witte selder, de bonen, knolvenkel en kolen worden dit keer niet ingevroren maar gesteriliseerd. Als we dan toch moeten leren omgaan met minder elektriciteit, is dit misschien de eerste stap.
Imkerij Het Waterbroek 